大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾怎么做好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
家常大虾怎么做好吃又简单？
1/7 切好姜，剁好蒜，香菜和葱段也分别切好备用

2/7 蟹洗净，去掉不用食用部分（如肺，尿泡等），砍成适量大小

3/7 虾剪去虾须和虾枪，用牙签挑去虾线备用

4/7 热油锅，下姜，蒜爆香；倒入虾蟹一起炒干水份
材料
大虾1斤，生抽2大匙，白糖1大匙，去皮蒜4瓣，水适量
做法
1.虾洗干净后，剪去虾枪，沥水待用。
2.锅中入油，4分热后入大蒜瓣爆锅，至蒜瓣金***，倒入大虾爆炒半分钟，倒入生抽、白糖，炒匀后，倒入没及一半虾身的水，盖盖煮开后，再煮两分钟即可。
食材：
1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末
做法：
1、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段
2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀
1/14 清理虾

2/14 剪去虾须、虾腿

3/14 在虾背第三节处用牙签挑出虾线（也就是虾的肠子那是虾中最脏的部分）

4/14 虾头中虾的胃及卵巢都在头部，挤出其清洗干净
虾怎样做好吃又简单？
材料：南极虾、莴笋、胡萝卜。盐、鸡精、料酒、胡椒粉。
做法：
1、南极虾去壳、去虾线，洗净擦干水份后用盐、鸡精、料酒、胡椒粉拌匀后腌二十分钟；莴笋、胡萝卜去皮切丁。
2、锅内热油，依次将胡萝卜、莴笋倒入，加少许盐、鸡精调味，炒至断生，捞起备用。
3、锅内热油，将虾仁倒入，炒至变色后，加入做法（二）的胡萝卜、莴笋，炒匀即可。
食材：
1斤鲜虾、葱花、蒜末、姜末
做法：
1、虾去掉虾线虾枪清洗干净，葱姜蒜切沫，小葱切段
2、调酱汁:2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺料酒半勺香醋半勺白糖1勺番茄酱搅拌均匀
1、青虾1000克。
2、青虾开背，芹菜切段、姜切片、葱切片，剪一些干辣椒段，一把花椒。
3、锅中油烧热，放入青虾，变色捞出。
4、锅中留底油放入底料。
5、炒香放入芹菜，大火翻炒，放入青虾、调料。
原料
大虾200克，脆浆糊少许
调味料
盐、鸡精、色拉油适量。
做法
1、将大虾洗净，去头，剥壳，留尾巴；加入盐、鸡精腌渍；拖脆浆糊备用。
2、锅中放油，烧至五成热时，投入大虾，炸至金***即可。捞出装盘即可食用。
真正的大虾怎么做好吃？
食材:
鲜虾、生姜、葱、蒜末、料酒、米醋
做法：
1、将虾洗干净，剪去虾须、去除虾线
2、锅中放入凉水，放入姜片和葱段
1:准备大虾
2:在碗中将所有调味料混合均匀
3:在油镬底部铺上蒜，姜，放上大虾
4:然后倒上油和混合好的调味料
5:加盖中火煮6-7分钟
6:然后盛入喜欢的盘中，撒上葱花
食材:大虾500克、盐、料酒、姜片、姜丝、陈醋、生抽
步骤一:首先把大虾洗净，剪掉虾刺、须，调出虾线。
步骤二:锅中烧水，把姜片、盐提前放入锅中，待水温到达到70度，把大虾放入锅中，倒入适量的料酒，并用中小火慢煮。
步骤三:料汁:碗中放入姜末、陈醋、生抽，调一个料汁就可以了。不用放香油，以免夺去大虾的鲜美味道。
步骤四:煮大约三分钟后，大虾尾部自然卷曲，大虾的颜色变红，就时候就可以捞出，然后摆入盘中，即可食用。
虾最正宗的做法
工具/原料
more
虾 (250克)
生抽 15克
到此，以上就是小编对于虾怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
