大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于板栗怎么煮的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
水煮板栗的正确方法?
准备食材:板栗600克,小苏打两克,食用油半勺,白糖60克。
操作步骤:
1.首先将新鲜的板栗600克放在清水中,然后在里面放入小苏打两克,因为新鲜的板栗外表会有一层绒毛,这个直接用清水是很难清洗掉的。所以我们需要在里面放入小苏打两克,将其浸泡三分钟。然后再清洗一下就可以了。
2.清洗好的板栗,我们将其放在一旁晾干水分,然后在板栗的顶部改一个十字花刀。这样煮出来的板栗,板栗外皮和果肉就很容易的脱离了。这下剥板栗的时候就不用太费劲了。
3.蒸锅中加入适量的清水,然后将处理好的板栗放在里面。清水一定要加的足量一下。免得第二次再添加。然后在里面加入半勺的食用油,再放入白糖60克。这样煮出来的板栗就甜一些了。
食材:板栗、盐、水。
1、将板栗用清水洗干净,用刀在每个板栗中间划一下,要划透板栗皮。
2、盆中装满水,将板栗加入水中,水要没过板栗。
3、加入两调味勺的盐在板栗中。
4、把板栗放在盐水中浸泡5到8小时左右。
1、首先在锅中放入适量的清水,然后把板栗放到锅里,我们要求的水位要稍微低于板栗的高度。
2、加好水之后,在锅中加入适量的白糖或者是冰糖,这个可以根据我们自己的口味,喜欢吃甜就可以多放一点,不喜欢吃糖就可以少放一点。
3、加好糖之后,我们可以在锅中加入一勺食用油,用大火煮半个小时左右。这样煮好的板栗就非常的好吃,而且还非常的好剥皮。
用料
生板栗适量
清水适量
做法
1/8生板栗洗干净沥干水分
2/8炒锅不放油,把板栗放进去,开中火,不断翻炒板栗
3/8炒至板栗壳略微焦糊即可
4/8把炒过的板栗倒入老式高压锅中
5/8加入板栗1/3高度的清水即可,盖上锅盖烧开锅,盖上高压阀,中大火煮十分钟
6/8关火,待高压阀自动撒气完全,打开锅盖
板栗煮水怎么煮?
1、把板栗洗干净后用小刀在表皮划十字,全部划好后放入锅里,加入少量水、两勺白糖,一勺食用油。
2、搅拌均匀后,放在电饭锅里煮30分钟左右即可出锅装盘。
煮板栗的方法?
步骤一:放盐浸泡。将栗子洗干净放在一碗清水中,加盐5g,浸泡30分钟,之后将栗子取出,用刀在栗子中间划个小口。
步骤二:控净水分,装盘备用。划口时要控制好力度,将栗子水分尽量放干。
步骤三:放入锅中,大火加热。凉水下锅,煮栗子的水沸腾之后,用小火加热20分钟左右。
步骤四:把煮好的栗子捞出。这样煮好的栗子非常好剥。
首先把板栗什么的毛毛用手抠掉洗干净,然后把板栗切一点小口子,不能切太深,切太深了煮的板栗味道会打折扣的,然后冷水下锅,用电饭煲煮最好,放点冰糖或者白糖,煮个半个小时就差不多了。
把板栗清洗一下,沥干水分,用菜刀在板栗壳上划出一个十字口,一定要划透,口子尽量长一些,方便煮好后剥壳。
3、煮锅里倒入适量清水,大火烧开,加入一勺食盐搅拌均匀,倒入板栗,盖上盖子煮开后转小火煮20分钟,板栗就煮熟了。
1.首先用刀在板栗的任意位置交叉划两刀,不用太深。
2.接下来将板栗放电饭煲里,加入冰糖和少许油,然后倒入清水,水位不要超过板栗高度。
3.打开电饭煲的开关,煮好就可以出锅了。
到此,以上就是小编对于板栗怎么煮软糯的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。