大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于稀饭怎么煮的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
熬稀饭的时候是水开了放米，还是冷水中放米，好喝？
教你熬美味粥的小技巧
粥，淡薄之中滋味长。
然而，有一种最好的形式可以把五谷营养之精华体现出来，那就是粥，粥是以五谷杂粮为原料，合水熬制而成，自古就被赋予了药用的养生色彩，粥就成为了美食养生的最佳之品。
浸泡：
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间，熬出的粥酥、口感好。
开水下锅：
大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
火候：
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出。
在冷水里面放米好喝。
如果你等水开了再放米，就会使得米周围的受热不均匀，外面一下子就凝固了，这样容易夹生，所以应该在冷水里面放，受热均匀可以完全熟透。
粥要熬的好喝的话，米洗干净后用清水泡30分钟，让米粒吸收水分， 准备一锅熬好的大骨高汤，冷水下米煮粥好，熬出来的粥才会比较香软
不知道大家有没有发现，今年的气温还真的很反常。要像是以往年的话，现在很多人都已经穿起了厚衣服了，哪会像现在还是短袖短裤。就是因为温度没有降下来，大家平日里还是喜欢煮稀饭。天气一热，就总觉得干饭吞不下去，稀饭吃起来凉爽又舒适，爽口度很高。煮稀饭的话，大家应该都知道怎么做，但一些新手小白还是很迷茫，究竟是应该用热水还是用冷水做稀饭呢？
一般来说，咱们煮稀饭都是用的冷水。方法其实很简单，下面就说几种常见的稀饭做法。 绿豆稀饭。首先将买回来的绿豆洗干净，然后放上水，浸泡上两个小时。好了以后，将适量的大米洗干净，先放在旁边备用。接着在锅里面倒入绿豆、大米，再放入适量的冷水。然后开上大火煮，等火开了以后，面上会有一层沫，用勺子将其撇干净。接着用勺子搅拌一下，以防止其粘锅。弄好以后将火开到小火，再煮上20分钟，看到稀饭变粘稠了就是做好了。
玉米稀饭。玉米稀饭的做法就更简单一些了，将玉米粒洗干净，大米洗干净，然后都丢进锅里面，放入适量的清水。同样是先大火烧开，接着去沫搅拌，接着开小火慢慢的煮。做这种稀饭的话，就不需要提前将食材浸泡，可以直接开火制作。更加的方便省事，而且玉米的味道带甜，家里的小孩通常都爱吃。 白稀饭。若是喜欢吃原汁原味大白米的味道，那么就可以在家做白稀饭。使用的食材简单，有大米就能做。首先将米洗干净，然后放在清水里浸泡30分钟，这样可以缩短熬稀饭的时间，而且也能让稀饭更加的香纯。
当然，如果不愿意花时间浸泡，直接煮也是可以的。泡好米了以后，可以在里面放入一点点的食用油，这能使得大米更加的软滑，熬出来的稀饭更香。接着，将大米倒入锅里面，放入适量的冷水，开上大火，直至煮开。煮开了以后，可以开成中小火继续的熬，等发现稀饭已经变得粘稠起来，不再是水米分离的状况时，说明稀饭已经熬好了。 其实熬稀饭的步骤都是千篇一律的，只是加入的配料不同而已。稀饭熬好了以后，记得放凉再吃，那会觉得更爽口。
到此，以上就是小编对于稀饭怎么煮才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用。
