大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手抓饼怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
手抓饼怎么做？
1、面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；
2、然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；
3、用保鲜纸把它包好静置30分钟；
4、面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐；
5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条；
6、将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁；
7、小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）；
8、一面煎成金黄以后再煎另一面，煎好就可以吃了。
首先准备300克面粉加2克精盐，再加入15克熟的食物油，用清水和面，面和好以后用手向前推的方法把面团多揉搓一会，然后用保鲜膜包好醒面一会，然后把面团分成几个均匀的小剂子，把小剂子抹上食物油，然后擀成特别薄的饼皮，再折叠成一个长条，在卷起来，然后再擀成薄饼，撒上葱花，再次卷起来搓成细长条，在分成均匀的小剂子，再次醒发，等醒发好了擀成薄饼烙熟即可。
材料：
面粉
水
蛋
香肠、火腿或其他配料
青葱
黄酱、甜面酱等调味酱
步骤：
1.准备面糊： 将面粉倒入一个大碗中，逐渐加入水，搅拌均匀，直至形成稍微稀薄的面糊。让面糊静置一段时间。
2.热锅： 在平底锅中加热适量的油，然后用厨房用纸擦拭掉多余的油，留下一层薄薄的一层。
食材
高筋面粉300克，盐1小勺，水，葱油，咖哩粉
制作流程
1、分出150克的面粉加开水揉成光滑的面团；
2、另150克面炝加温水揉成光滑的面团；
3、醒发半个小时后将两个面团揉到一起；
4、擀面杖擀成长片，刷上一层葱油，一层咖哩粉；
5、错着交叉叠上；
6、团起圆饼状，按扁，再擀开；
7、入电饼铛烙成两面金黄，用铲子使劲锤表面；
手抓饼家常做法，正宗手抓饼怎么做？
主料：手抓饼1张、肉松适量
调料：沙拉酱适量、鸡蛋1枚、生菜1片
做法步骤：
1、食材：手抓饼、肉松
2、手抓饼直接放入平底锅中，中小火煎制无需放油
3、饼丕定型后翻面煎另一面，顺手在一边煎个蛋。
4、将煎好的饼铲出，放上生菜、煎好的鸡蛋，抹上些沙拉酱。
食材：低筋面粉150克。辅料：葱花40克，45度温水80克，猪油30克，盐5克。
1、将面粉放入盆内，转着圈淋入45度的温水。
2、尽快用筷子把面粉和水搅匀，直至成雪花状态。
3、用手在盆内将面粉和水充份的揉匀成团，再放在案板上反复搓揉。
4、直至面团表面成光滑状态，将面团整成球形放入盆内，盖上保鲜膜静置1小时。
手抓饼的做法手抓饼怎么做才好吃？
手抓饼擀面的时候尽量薄一点，刷猪油和黄油融化在一起的油，可以使手抓饼酥脆。；用料：高筋面粉500克；细盐5克；鸡蛋1个；冷水275克；无盐黄油少许；猪油少许；葱花适量；手抓饼的做法 ；1、面粉、盐、水、鸡蛋混合后和面，成团光滑就可。（保鲜膜封好，醒20分钟）。；2、取一块，擀薄，尽量薄一点。；3、刷油（猪油和黄油融化在一起的油）。；4、撒盐和葱花，卷起来。；5、卷几圈就可以了。；6、卷成长条状备用。；7、再向一面卷起来。；8、按扁，涂层菜籽油。；9、保鲜膜包起来继续醒20分钟。（精致油也可以，菜籽油更佳）；10、醒完后再次擀薄，准备煎饼。放不粘平底锅里煎，不用放油。；11、用锅铲压一下。出锅后切块享用。
到此，以上就是小编对于手抓饼怎么做好吃又简单***的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
