大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾尾怎么做好吃又简单的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
怎么做虾尾简单又好吃?
1.
香辣虾尾:准备虾尾500克,锅中放入食用油15盒中再放入郫县豆瓣酱150克,煸炒出红油,接着放入虾尾500克,生抽15毫升,啤酒50毫升,食用盐15克,炒15分钟即可出锅。
2.
蒜蓉虾尾:准备虾尾500克,蒜蓉50克,锅中放入食用油15毫升,接着放入蒜蓉50克,煸炒成金***,再放入虾尾500克,生抽15毫升,老抽五毫升,食用盐15克,蚝油15毫升,炒五分钟即可出锅。
3.
杭椒虾尾:准备虾尾300克,杭椒150克切成段,锅中放入食用油15毫升,再放入虾尾300克,炒三分钟加入生抽15毫升,蚝油15毫升,老抽五毫升,杭椒150克,鸡精15克,炒五分钟即可出锅。
虾尾怎么做好吃又简单?
1、蒜苔准备好,龙虾尾我是买的冷冻的,需要拿出来室温解冻,一红一绿,搭配的很好看;
2、蒜苔洗净去头尾,切成小段,姜切大片,龙虾尾洗净后去一部分壳,去虾线,如果不想去壳也可以,我是为了孩子们吃方便;
3、炒锅上火烧热,放食用油,油热后放姜片炒香;
4、把龙虾尾放进去翻炒;
5、龙虾尾翻炒后会稍微有点出汁,这时候烹入料酒(可以多放点),再放一点生抽酱油(少放点),大火翻炒,让虾肉炒熟出香味;
所需材料:新鲜鸡尾虾250g
所需作料:色拉油 生姜 大蒜 葱 料酒
酱油 盐 白开水 白砂糖 十三香
鸡精
做法:
第一步:首先将鲜虾洗干净晾干
第二步:将生姜切丝 大蒜切碎 葱切段切花备用
第三步:点火 将锅烧至7-8成热的时候倒入色拉油
第四步:油烧至7-8成热的时候放入生姜丝 大蒜 葱段翻炒
第五步:闻到香味放入鸡尾虾翻炒
虾尾怎么吃?
材料
虾尾2枚,大蒜1瓣,扁叶荷兰芹数小枝,柠檬3个,无盐黄油250克,黑胡椒适量,
做法
1.烤箱预热至200℃。虾尾直切成两半,洗净。肉朝上放入小烤盘里。
2.大蒜去皮拍碎;荷兰芹切成两汤匙的细末;柠檬去皮挤汁,待用。
3.把大蒜、黄油、荷兰芹、柠檬皮和汁、大量磨碎胡椒混和在一起,放入中号煮锅,用文火加热至黄油融化。
4.把黄油混合料涂在虾尾上,放入烤箱烘烤10—15分钟,至虾尾烤熟即可。
1、虾尾一般炒着吃。
2、剥虾,去头,去肠(捏住尾巴中间那片一扭一扯),洗净。
3、热油,放姜(切片)蒜(蒜末,不要全放)爆香,放入虾尾爆炒,加少许生抽,2勺盐,辣椒酱,炒至虾尾变色。
4、放干辣椒,八角,桂皮,紫苏叶,蒜,加水没过虾,改中火焖10-15分钟
5、加葱段,起锅,开吃。
1.顺着虾壳硬刺剥开 首先用手抓住虾尾,然后顺着虾身由上至下剥,注意要顺着虾壳硬刺的方向慢慢剥开。
2.绕虾身剥虾壳 剥开一节后顺势绕虾身剥下去,一节一节地整个虾肉就能比较完好地露出来。
主要食材:虾尾
配料:生抽、料酒、葱姜蒜、干辣椒、花椒、麻椒、豆瓣酱、啤酒等
具体步骤:
1、首先将虾尾洗干净捞出来控水,然后倒点料酒,搅拌均匀腌制20分钟左右,这样可以去除腥味。
葱切成片,姜切成丝,蒜切成片,再切点自家种的干辣椒,如果喜欢吃辣的话可以多放点,接着再切点线椒,一并装盘备用;
2、锅中倒油,油热之后放入花椒、麻椒一并炸香,然后放入葱姜蒜、干辣椒翻炒几下。炒香之后放入一勺郫县豆瓣酱,炒出红油后再放入腌好的虾尾,快速翻炒均匀。
到此,以上就是小编对于虾尾怎么做好吃又简单***教程的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。