大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西瓜怎么挑的问题,于是小编就整理了1个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
挑西瓜的秘诀?
第一,看瓜藤。一般瓜上的藤在***摘的时候,瓜农都会留着的,这样可以使西瓜更易存放,所以瓜农们是不会剪掉瓜藤边上的部分。我们就先查看一下瓜藤,瓜藤旁边的须如果是干的,证明这个西瓜是自然熟的,可以购买,如果是青的,建议不要购买,多半是5-6成熟,口感不怎么甜。
再来看看瓜的脐部,脐部小的建议购买,脐部大的不要购买。(西瓜的瓜脐越小越好,这样的西瓜不仅皮薄还很甜。瓜脐越大的西瓜皮越厚,能食用的瓜肉很少,而且口感差)。
第二,看纹路。西瓜的品种有很多,其中最常见的就是有条纹的麒麟瓜。对于这种瓜来讲,纹路清晰的、品相比较好的,说明这个瓜是在阳光充足的地方生长的,这样的瓜一般甜脆好吃。相反,在阴面生长的西瓜,就很容易熟不了,看上去雾雾白白,这样的瓜就不好吃。
第三,听声音。我们在挑选西瓜的时候,最好用手指轻轻敲西瓜皮,如果西瓜发出的声音很清脆,嘭嘭的,并且托着西瓜的手有震动的感觉,这种瓜就是熟透的瓜,一般来说也会比较甜;如果敲上去声音听起来比较沉闷,且没有震动感,这样的瓜就还没有完全成熟,不宜购买。
第四,掂份量。对于那些品种一样,且大小差不多的西瓜,我们在挑选的时候可以掂一掂它们的份量。不轻不重的瓜比较好,过轻的瓜一般都是熟透的,水分流失过多,里面可能是空瓤;过重的瓜水分过于充足,可能还没有完全熟透,也不建议购买
第五,看形状。挑选西瓜的时候应该选择那些表皮光滑、形状比较匀称的瓜,以圆形或是椭圆形的瓜比较好。那些扁平瓜、尖头瓜、大肚瓜或是有棱角、有凹陷的瓜,都是属于畸形瓜,这样的瓜多是因授粉不良或其他因素导致发失败的,最好不要买。
以下是几个挑西瓜的秘诀:
察言观色法:观察西瓜的外表,一般来说,纹路清晰、深浅分明、翠绿的西瓜较为成熟;底部发黄、发软的西瓜可能不成熟或者过熟。
打掌法:用手指在西瓜上打几个掌,如果发出嘭嘭声,说明西瓜已经成熟;如果发出当当声,说明西瓜还没成熟;如果发出噗噗声,说明西瓜过熟了。
倒立法:将西瓜倒立在桌子上,如果西瓜纹路集中处底部的圈圈是发黄的,就是熟瓜;如果底部发白的圈圈是分散的,就是生瓜。
触摸法:用手触摸西瓜表皮,如果感觉滑滑的,说明是生瓜;如果感觉涩涩的,说明是熟瓜。
一选西瓜的时候,要看西瓜的藤是不是弯的,是弯的的话,大部分都很甜,
二,目前市场上有花皮瓜和黑皮瓜等,花皮瓜纹路深浅清晰,深条纹色越深越好,而黑皮瓜皮色乌黑,瓜脐稍向里凹入,颜色最好挑青绿色。看“瓜柄”也是一种方法,新鲜成熟的西瓜的瓜柄是绿色的,如果瓜柄是黑褐色的,茸毛脱落、弯曲发脆,蜷须尖端变黄枯萎,则很可能是不熟就摘的西瓜,如果瓜柄枯干了,是“死藤瓜”,最好不买。
3.将西瓜托在手中指轻拍,发出嗒嗒的声音可能是生瓜;发出咚、咚的清脆声,托瓜的手感到颤动则为熟瓜;而发出噗噗声则是过熟的瓜。
选择西瓜时,可以参考以下几个秘诀:
1. 敲击声音:轻拍或敲击西瓜表面,如果声音沉闷而低沉,声音较浑厚,表示西瓜熟透甜美;如果声音清脆而空洞,则可能表示西瓜过熟或不成熟。
2. 外观:观察西瓜的外皮,成熟的西瓜应该有鲜艳而光滑的外表,没有明显的瑕疵或斑点。另外,要注意西瓜的形状是否均匀,避免扁形或不规则的西瓜。
3. 重量:用手提起西瓜,如果感觉沉重,表示西瓜水分充足,可能更熟。如果西瓜过轻可能表示水分不足或干燥。
4. 底部:观察西瓜的底部是否稍微平坦,如果底部稍微平坦,有助于西瓜保持稳定和保存更长时间。
5. 尾瓜蔓藤:检查西瓜的尾瓜蔓藤,如果蔓藤部分干燥,表示西瓜成熟和新鲜度较高。
以上是一些挑选西瓜的一般经验,但仍然要根据个人口味和偏好来选择。最好的方法是多尝试,多经验积累,以找到最适合自己口感的西瓜。
到此,以上就是小编对于西瓜怎么挑才知道是甜的的问题就介绍到这了,希望介绍的1点解答对大家有用。