大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海虾怎么做好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
大海虾怎么做好吃?
海虾首先选新鲜的,越新鲜越弹牙越好吃。喜欢香口的朋友可以选用煎海虾的方法: 先将虾去头尾、虾脚和尖刺,洗净虾线,热锅下入少许油,把虾放入锅中,将虾肉向下煎,最后放入蒜蓉和姜,翻动虾,虾身微黄时放海盐出锅,就是一盘美味的香煎大海虾啦
海虾四只、牛油一块、 盐少许、 蚝油一茶匙、 白糖一茶匙 、生抽一茶匙、 葱花少许、 香芹末少许。
海虾洗净,用刀开边把虾肠挑出,并放一点点盐腌制三分钟,晾干水分。腌好的海虾用蒜切成片、放入一块黄油,小火烧热。小火慢煎,待一面煎至金黄,再香翻面继续煎。直至海虾完全变熟,放入蚝油、生抽、白糖拌匀的酱汁,再加入少许葱花、芹菜末,马上关火。
教大家如何做出美味的特大海虾,一般可以清蒸,这是养分不会流失的最好的办法,建议你在烧的时候放一点料酒,这样煮出来的虾不仅没有腥味而且色泽非常好看,还可以用糖醋烹饪的方法,或者和菠萝一起烧加入糖醋,酸酸甜甜吃起来味道好极了。
首先第一步把大海虾放盆里洗干净,把虾尾,虾腿用剪刀剪去,把虾线剔去,处理干净后再洗一遍,然后切姜片,大蒜切片,葱切片,把水烧开后,放葱姜蒜用铲子搅一分钟,再放入虾,一分钟后,看到虾身体缩起来发红了就说明虾己经熟了,然后可以吃了
海大虾最好吃的做法?
用料
新鲜海虾 一盘
葱姜 适量
盐 适量
醋 适量
材料:
大虾6只,小葱一根,姜一小块,蒜两瓣,食用油适量,料酒少许,白糖少许,生抽一勺,老抽一点,香醋半勺。
烹饪步骤:
1、大虾剪去虾脚虾须,清洗备用。
2、虾尾背部剪开去掉虾线、处理好的虾备用
海虾500克,料酒1勺,番茄酱3勺,细砂糖2勺,海盐少许,姜丝5克,蒜1瓣,柠檬1个。
做法:
1.从菜市场买回来的海虾,直接用清水冲洗干净。
2.然后在虾背第二节的缝隙位置划一刀,挑出虾线。
3.准备好马克西姆微压锅,淋上一勺植物油,7-8分热的时候加入姜丝、蒜末炒香。
凤尾大虾。
材料:海虾、精盐、味精、绍酒、麻油、姜、葱、面粉、吉土粉、苏打粉、花生油、青黄瓜片、樱桃、白色菜丝。
步骤:
1、海虾洗净,去皮、头、肠,留下尾部的壳,从背部劈开,加精盐、味精、绍酒、麻油、葱、姜搅拌均匀,腌渍20分钟左右。
2、面粉、苏打粉、吉土粉及适量清水搅拌成面糊。
3、用中火烧热炒锅,加入花生油。
4、海虾逐只在面糊中沾匀后放入油锅中,炸至金***捞起。
5、盘中先用白色菜丝铺盘底,把虾放在上面,再饰以青黄瓜片、樱桃即可。
真正的大虾怎么做好吃?
材料
大虾 葱 姜 糖
做法
1、大虾洗干净,剪掉须子和虾枪,背部剪开去掉沙线
2、葱、姜都切成一寸左右细丝
3、锅放油(比炒菜略微多一点),5成热时倒入大虾翻炒,马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐,继续翻炒,盖上盖子闷一下
食材:
鲜虾、生姜、葱、蒜末、料酒、米醋
做法:
1、将虾洗干净,剪去虾须、去除虾线
2、锅中放入凉水,放入姜片和葱段
虾最正宗的做法
工具/原料
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虾 (250克)
生抽 15克
食材:大虾500克、盐、料酒、姜片、姜丝、陈醋、生抽
步骤一:首先把大虾洗净,剪掉虾刺、须,调出虾线。
步骤二:锅中烧水,把姜片、盐提前放入锅中,待水温到达到70度,把大虾放入锅中,倒入适量的料酒,并用中小火慢煮。
步骤三:料汁:碗中放入姜末、陈醋、生抽,调一个料汁就可以了。不用放香油,以免夺去大虾的鲜美味道。
步骤四:煮大约三分钟后,大虾尾部自然卷曲,大虾的颜色变红,就时候就可以捞出,然后摆入盘中,即可食用。
到此,以上就是小编对于海虾怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用。