大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于柚子糖怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
柚子糖怎么做？
食材用料
自定义食材
柚子皮
1个
白砂糖
200g
水
1勺
盐
少许
柚子糖是一种富含维生素C和芳香的果味糖果，营养丰富，深受人们喜爱。以下是一份简单易学的柚子糖做法：
所需材料：
- 柚子 2个
- 糖 适量
- 盐 适量
步骤：
1. 将柚子去皮取出果肉，将果肉切成小块备用。
2. 将切好的柚子果肉加入锅中，加水略微没过果肉，然后加入少量盐，大火煮沸后转小火煮20分钟。
3. 煮好的柚子果肉捞出，放入碗中倒入适量的白糖搅拌均匀。
4. 锅中加入适量的水和糖，热锅凉油加热融化糖。
柚子皮
半个
冰糖
125g
水
盐
做法
1/3 前两步和一般方法一样 把柚皮切片 越薄越好； 然后泡一遍 挤干水

将柚子瓤去掉头尾，切成小块，放入盐水中浸泡20分钟，捞出后拧干水分，放入清水里开火煮开，水沸腾后将柚子瓤捞出来，过清水。反复过清水，拧干，再过清水，拧干之后，将柚子瓤拧干备用。
平底锅里倒入白糖和清水，大火烧至白糖全部融化，倒入柚子瓤，柚子瓤吸收了糖水之后，保持中火直至锅中看不到明显的液体。
转小火，不停翻炒，炒到锅内壁出现糖霜，继续翻炒，炒到柚子瓤表面也开始有明显的白霜，关火，继续翻炒至柚子糖的表面均匀挂霜即可。
【
如何制作柚子糖？
柚子糖的做法
1.
准备一个柚子皮，用盐搓洗表层，去除表层的腊。
2.
处理干净的柚子皮切成条状，白囊留的多的话觉得太甜了所以我留得比较少，大家也可以留多一点的白囊，到时候多加一点糖就好。
3.
柚子皮放进锅里加水煮开几分钟，是为了苦味能更好的去除。
4.
煮过的柚子皮捞出放进冷水浸泡，最好能浸泡一夜，中途换几次水，经过这样处理后基本没有苦味了。取出拧干备用。
5.
怎样做柚子糖？
【所需材料】
一个柚子皮，冰糖300克，清水400毫升。
【制作步骤】
1.准备一个去掉了馕的柚子皮，再去掉外皮，然后切成小块，不要太小，后面炒的时候会缩小。切好放到水中，抓洗几遍，把里面的苦味抓出来，然后挤干水分放一边备用。
2.起锅烧水，水开下入柚子皮，再次把它煮开。然后捞出来放入冷水中，抓洗两三遍。这样基本的苦味就没有了。
3.不粘锅中倒入冰糖400克，再倒入400毫升清水，然后倒入拧干的柚子皮。开小火，慢慢煮到水分变干，翻炒几下，看到锅边起了白霜，就把火关掉。
4.关掉火之后他们会黏在一起，这个 没有关系，等锅凉透了之后用锅铲打散就可以了。全部冷却后就可以装盘了
柚子糖是一种以柚子为主要原料制作的糖果，具有浓郁的柚子香味和口感。以下是制作柚子糖的步骤和配方：
所需材料：
- 柚子 2个
- 砂糖 500克
- 水 适量
制作步骤：
1. 将柚子洗净切片，去除核和白色部分（可将白色部分留下来切成小丁备用）。
2. 将柚子片放入锅中，加入足够的水，煮30分钟至柔软。
3. 取出柚子片，捣成泥状。如果留下了白色部分，则可以一同捣成泥状。
4. 在平底锅中加入砂糖和少量水，开小火慢慢加热溶化。
1. 首先需要准备柚子和白糖。
2. 将柚子洗净后切成薄片，放入锅中加入足够的水，煮至柚子变软。
3. 取出柚子片，将煮柚子的水倒入另一个锅中，加入白糖，煮至糖溶化。
4. 将柚子片放入糖水中，继续煮至糖水浓稠，柚子片变透明。
5. 关火后，将柚子糖倒入容器中，待凉后即可食用。
3. 柚子糖是一种传统的中国特色糖果，具有清香爽口、开胃消食的功效，适合作为零食或茶点食用。
在制作过程中，可以根据个人口味加入其他调料，如桂皮、八角等，增加口感和香气。
到此，以上就是小编对于柚子糖怎么做的***的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
