本文目录一览：
- 1、炖脊骨的做法大全家常做法
- 2、牛脊骨怎么做好吃又简单
- 3、脊骨怎么炖最好吃
炖脊骨的做法大全家常做法
1、做法：把猪脊骨放在凉水中浸泡一个小时，然后清洗干净。把脊骨和八角放入锅内，加适量水，没过脊骨就好，先用大火把水烧开。然后调成小火慢慢煲。大概1到2个小时。切好葱花和香菜，等汤熬好以后放适量盐和鸡精调味，小火微炖一会盛进砂锅，放适量葱花香菜就好。
2、大火煮开水，加入料酒，把牛脊骨焯五分钟。牛脊骨捞出冲走浮沫。把白萝卜削皮。白萝卜切小块放入高压锅。再放入牛脊骨。放入姜片，八角。加入盐。高压锅大火烧开后转小火30分钟。汤好后加入葱花。成品图。
3、新鲜的脊骨放一个大盆里。（我第一个盆小了，第二个图换大的了，哈哈。另外由于光线的问题，骨头的颜色有些偏差，请忽略哈） 用冷水浸泡脊骨。 大概一小时后把脊骨的血水倒掉，换新的冷水继续浸泡。 反复上述步骤5次左右，把骨头的血水都泡出去。
4、大家好我是喜欢美食的飞哥，今天来做一道最家常的炖脊骨肉，炖出来的味道不柴不腥，一起来看看做法吧。 主料：脊排骨800克。 辅料：葱2根，蒜5瓣，姜1块，干辣椒4个，胡椒粉3克，食盐3克，白糖5克，花椒30颗，八角2个，料酒1勺，甜蜜酱1勺，生抽1勺，酱油1勺，香菜2根。
5、第一步，买3斤多的牛脊骨，让商家帮切成小块，一次拿五六块炖汤，可以吃好几顿了。我们先把牛脊骨清洗干净，放清水里浸泡一段时间，泡出血水，然后冲洗干净。第二步，将牛脊骨下锅，冷水下锅焯水，焯水煮出浮沫，然后捞出冲洗干净，最好用温水冲洗。
牛脊骨怎么做好吃又简单
牛脊骨怎么做好吃又简单 切块冲洗去腥 首先，我们将牛脊骨切成大块，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。然后，将牛脊骨放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸，撇去浮沫，加入适量的料酒和姜片，转小火慢慢炖煮。 下火顿煮 接下来，我们将炖好的牛脊骨捞出，用清水冲洗干净。
大火煮开水，加入料酒，把牛脊骨焯五分钟。牛脊骨捞出冲走浮沫。把白萝卜削皮。白萝卜切小块放入高压锅。再放入牛脊骨。放入姜片，八角。加入盐。高压锅大火烧开后转小火30分钟。汤好后加入葱花。成品图。
方法一：萝卜炖牛脊骨 把牛脊骨解冻后浸泡出血水，然后洗净。 放入锅中加点姜片焯水，去掉血沫。 将焯好的牛脊骨放入电压力锅中，加入卤水汁、料酒、八角、香叶、冰糖、葱姜和适量清水。 盖上盖子压30分钟。 压好的牛脊骨倒回锅中，加入提前切好的白萝卜块。
将牛脊椎骨洗净，放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，然后捞出牛脊椎骨，用水冲洗干净备用。 生姜切片，大葱切段，大蒜切末，干辣椒剪成小段。 烧热锅，加入适量的油，放入生姜片、大葱段、大蒜末、干辣椒段、八角和香叶，用中小火慢慢炒出香味。
脊骨怎么炖最好吃
今天买了已经剁好了的一块大脊骨，重量800克，现在用清水给脊骨清洗几遍装入碗中备用。 锅中烧水把洗好的排骨倒入锅中，冷水下锅，今天做的排骨最家常做法，加上一根葱和两块姜片，再来点高度白酒。 开中火煮开，把最上面浮沫敝净，这个浮沫是最腥的。 排骨焯完水捞出以后用清水清洗干净装大碗中备用。
切块冲洗去腥 首先，我们将牛脊骨切成大块，用清水冲洗干净，去除血水和杂质。然后，将牛脊骨放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸，撇去浮沫，加入适量的料酒和姜片，转小火慢慢炖煮。 下火顿煮 接下来，我们将炖好的牛脊骨捞出，用清水冲洗干净。
加入适量水没过食材，水烧开后转小火炖60分钟。请点击输入图片描述 此时加入切好的香菇，再炖60分钟。请点击输入图片描述 最后加入切好的土豆打底，炖20分钟，土豆完全耙软。请点击输入图片描述 加入切好的青椒和葱段，翻炒一下。关火，撒香菜，好啦！请点击输入图片描述 骨头啃着很香。
做法：把猪脊骨放在凉水中浸泡一个小时，然后清洗干净。把脊骨和八角放入锅内，加适量水，没过脊骨就好，先用大火把水烧开。然后调成小火慢慢煲。大概1到2个小时。切好葱花和香菜，等汤熬好以后放适量盐和鸡精调味，小火微炖一会盛进砂锅，放适量葱花香菜就好。
羊脊骨1000g买回来后用清水冲洗干净，再放入清水浸泡3~4个小时，中间换几次水，目的就是泡出血水去除羊膻味。备好调味料。蒜苗、萝卜洗干净备用。将萝卜切块，蒜苗切段。羊脊骨放入清水，再放入调料，料酒大火烧开转小火煮1个小时，再放入萝卜块煮熟。
步骤1 准备食材：脊骨100克、胡萝卜200克、姜1块、党参5克、枸杞5克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、白醋1茶匙。步骤2 脊骨洗净。步骤3 姜切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 胡萝卜切块。步骤6 党参洗净切段。步骤7 枸杞浸泡5分钟。步骤8 起锅烧热水、倒入脊骨、白醋、料酒焯水2分钟捞出备用。
