水果蛋糕怎么做（水果蛋糕怎么做的作文）

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鸡蛋5个（蛋黄蛋清分离）、蛋黄：糖30克、纯奶60克、玉米油40克、盐1克、面粉100克、蛋白：糖35克、奶油450克、糖（奶油放）45克、水果适量。蛋清蛋黄分离，蛋黄里一次加糖、纯奶、玉米油、盐搅拌均匀，筛入面粉，拌匀。蛋白打出大泡放第一次。第二次加糖。第三次加糖。

蛋黄里面倒入20克白糖，用打蛋器打至融化，倒入40克油和40克牛奶，搅拌均匀后筛入低粉。用刮刀翻拌均匀。分两次把蛋白和蛋黄糊糊拌匀。倒入蛋糕模，震出气泡后放入150度预热好的烤箱，150度烤50分钟。出炉，倒扣冷却。冷却好的蛋糕分成两片。

将面糊倒入模具中，平均摊平。将模具放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，或用牙签插入蛋糕中心，***没有粘附物即表示熟透。蛋糕取出后冷却至室温，然后趁凉用刀将蛋糕从模具中取出。在蛋糕表面摆放切片的水果，可以自行选择排列方式。

主料：普通面粉95克、玉米淀粉25克、鸡蛋5个、糖60克、糖粉80克、泡打粉1克或者蛋清一个、白醋一两滴、盐2克。辅料：雀巢淡奶油500克、草莓10个、橙子一个、奇异果一个、巧克力针100克。戚风蛋糕食材。蛋黄加入糖和植物油。用打蛋器打匀后在加入牛奶打匀。

准备鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶40克、玉米油40克、白糖50克、奶油500克、红心火龙果少许、猕猴桃少许、巧克力模片2片。先做蛋糕体。鸡***清蛋黄分离。蛋黄搅散后放入牛奶，植物油，盐和30克糖搅拌均匀。筛入低筋面粉。彻底搅拌均匀。

1、准备鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶40克、玉米油40克、白糖50克、奶油500克、红心火龙果少许、猕猴桃少许、巧克力模片2片。先做蛋糕体。鸡***清蛋黄分离。蛋黄搅散后放入牛奶，植物油，盐和30克糖搅拌均匀。筛入低筋面粉。彻底搅拌均匀。

2、蛋黄里面倒入20克白糖，用打蛋器打至融化，倒入40克油和40克牛奶，搅拌均匀后筛入低粉。用刮刀翻拌均匀。分两次把蛋白和蛋黄糊糊拌匀。倒入蛋糕模，震出气泡后放入150度预热好的烤箱，150度烤50分钟。出炉，倒扣冷却。冷却好的蛋糕分成两片。

3、- 300克新鲜水果（如草莓、蓝莓、覆盆子等）步骤：将饼干放入食物袋中，用擀面杖将其压碎，直到成为细碎的碎屑。将饼干碎和融化的黄油混合在一起，然后将混合物倒入一个蛋糕模具中，均匀地压实，作为蛋糕的底部。在一个大碗中，打发奶油奶酪、鲜奶油和糖，直到变得光滑和蓬松。

4、先来处理分离好的蛋黄，分别倒入牛奶，过筛的面粉，凉好的玉米油，翻版均匀。玉米油留一点刷在电饭锅底，然后开启一种可以加热的模式，根据自己电饭锅的功能选择即可，预热15-20分钟左右。再来处理蛋清。蛋清里挤入柠檬汁，再用食指拇指抓一小撮盐，用打蛋器打发，分三次加入70g绵白糖。

1、用刮刀翻拌均匀。分两次把蛋白和蛋黄糊糊拌匀。倒入蛋糕模，震出气泡后放入150度预热好的烤箱，150度烤50分钟。出炉，倒扣冷却。冷却好的蛋糕分成两片。1水果洗净，芒果和火龙果切成粒，草莓切成片备用。1淡奶油加入剩下的白糖打发。

2、鸡蛋5个（蛋黄蛋清分离）、蛋黄：糖30克、纯奶60克、玉米油40克、盐1克、面粉100克、蛋白：糖35克、奶油450克、糖（奶油放）45克、水果适量。蛋清蛋黄分离，蛋黄里一次加糖、纯奶、玉米油、盐搅拌均匀，筛入面粉，拌匀。蛋白打出大泡放第一次。第二次加糖。第三次加糖。

3、原料：普通蛋糕坯、时鲜水果、淡奶油400g、糖粉150g、罐头装水果（菠萝、桃等）。时鲜水果洗净切块，普通蛋糕坯横切成三等份。将奶油与糖粉混合并打发。用刀将奶油在第一片蛋糕上抹匀，上面撒些罐头装水果块。盖上第二片蛋糕片，在上面抹一层奶油。

1、主料：八寸戚风一个、淡奶油（抹面）400克、白砂糖40克、芒果一个、草莓500克。裱花材料：用量：淡奶油200克、草莓酱100克。辅料：纯净水15克、吉利丁粉5克。草莓洗干净，去尾巴切小备用。芒果切小备用。400克淡奶油加40克白砂糖，低速打发。

2、把鸡***白蛋清分离，用打蛋器把蛋白和白糖打至硬性发泡，把蛋黄、玉米油、白糖、牛奶、低筋面粉拌匀。两者适量搅拌置于模具，于烤箱中150度烤20分钟，170度烤25分钟后取出。蛋糕横切成三份，分别用奶油和水果装饰，最后放于一起再装饰即可。

3、如何制作无奶油水果生日蛋糕将蛋白和蛋黄分别打入两个容器中，用手动打蛋器打散蛋黄，加入35克糖和1克盐，搅拌均匀。继续向蛋黄中加入牛奶、玉米油和香草精，搅拌至糊状。将低筋面粉过筛后加入蛋黄糊中，***用翻拌手法拌匀，避免过度搅拌。

4、制作步骤：将威风蛋糕切成两半。将奶油打发至发泡。在蛋糕中间加入打发的奶油或您喜欢的水果。用奶油将蛋糕周围包裹起来，。剪下火龙果的皮，用来拉边装饰。将切好的水果放在蛋糕上。在水果中间放上一颗QQ糖作为装饰即可。

5、准备8寸戚风蛋糕一个，切成3片哟。8寸水果生日蛋糕的做法步骤2淡奶油里加入香草精。8寸水果生日蛋糕的做法步骤3加入糖粉打发淡奶油。