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糖醋***家常做法
***一颗,切掉根部。把叶子全部掰开,用清水洗净。***切成片,把***叶和***梆分开放。锅中倒油,油热后倒入***梆翻炒片刻。倒入***叶继续翻炒。***变软塌后加香醋翻炒。再次加糖继续翻炒均匀,撒适量盐调味即可。出锅装盘即可。
食材:大***300克、精盐、白糖、白醋、干辣椒、生姜、花椒、花生油。将大***去老叶切丝,生姜切丝,干辣椒切丝。取一盆子,放入大***丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,***丝另放一净盆中。
***切片备用,姜葱蒜切末备用,干红椒切段备用。步骤2/5 糖醋水的比例是1:2:3。也就是说白糖1勺,醋2勺,水3勺。调好搅匀备用。步骤3/5 锅中烧油,放入姜葱蒜干红椒炒1分钟左右倒入***一起炒。步骤4/5 点击查看大图 炒至***七八分熟时加入糖醋汁。
糖醋***的做法
***一颗,切掉根部。把叶子全部掰开,用清水洗净。***切成片,把***叶和***梆分开放。锅中倒油,油热后倒入***梆翻炒片刻。倒入***叶继续翻炒。***变软塌后加香醋翻炒。再次加糖继续翻炒均匀,撒适量盐调味即可。出锅装盘即可。
将大***去老叶切丝。生姜切丝。干辣椒切丝。取一盆子,放入大***丝、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,***丝另放一净盆中。将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在***丝上,拌匀,放上姜丝、干辣椒丝。锅洗净烧热,放花生油。
主料:***(500克),调料:白砂糖(30克)、醋(20克)、盐(5克)。将大***剥去老帮,切去菜头和菜根,将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条,再横切成5厘米长的小条。放入盆内,拌入精盐渍约半小时,用手攥干水分。
做法:***洗净除去老叶及梗,切片,加盐搅匀腌制约1分钟;用碗将酱油、盐、醋、糖、水豆粉调成芡汁;锅置于旺火上烧热,下菜油烧至七成热时,下***炒熟,加汤烹下芡汁,将汁收浓起锅。
如何做美味可口的糖醋***?
选择新鲜材料:新鲜的***叶片鲜嫩,口感更佳。选择外表紧实、叶片颜色鲜绿、无病虫害的***,这样做出来的糖醋***才会更加美味。处理***:将***洗净后,切成适当大小的块状或条状,这样更容易入味。如果是较老的***,可以先去掉外面的硬叶,只留下嫩叶部分。
糖醋***的制作材料是襄阳卷心大***,也被称为襄阳白。制作方法是:将大***菜心洗净,切成八分长的条,然后在沙锅中放入猪油和芝麻油,烧热后将***心下锅爆炒,加入适量的精盐、白糖和醋。待***炒至七成熟时,加入黑木耳和味精,用调稀的湿淀粉勾芡,最后颠动锅几下,起锅盛盘即可。
糖醋***的做法 ***洗净切好 锅内倒油后放入葱蒜红椒爆香 先放入大***的梗部翻炒,翻炒的软些后加入***叶翻炒 加入少许生抽 一大勺白糖 加入适量的醋 加盖焖至***软烂后即可出锅 小贴士 ***梗比叶不容易熟,所以要提前下锅翻炒 ***含水量比较大,不加水也可以。 糖醋比例按个人口味添加。
加入***:将处理好的***倒入锅中,快速翻炒均匀,让***与香料充分接触。加入调味汁:将事先调好的糖醋汁均匀地浇在***上,快速翻炒,让***均匀裹上调味汁。勾芡:待***炒至断生,汁液略微收紧时,加入事先调好的水淀粉,快速翻炒使汁液变得浓稠,均匀地裹在***上。
腌制***:在切好的***中加入适量的盐,拌匀后腌制10-15分钟,让***出水,这样可以使***更加脆嫩。调制糖醋汁:根据个人口味,将白糖和白醋按照1:1的比例混合在一起,可以适量加入一些水,搅拌均匀,备用。
糖醋***是一道简单又美味的家常菜,主要通过糖和醋的搭配来调味。要增强糖醋***的味道,可以从以下几个方面入手:选择优质原料:新鲜的***口感更佳,选择新鲜、叶片紧实、颜色鲜亮的***,这样烹饪出来的菜肴更加爽脆可口。
糖醋***怎么做最好吃(糖醋***怎么做)
1、烹饪糖醋***的步骤简单且美味。首先,准备糖、醋、盐、味精水,在碗中混合。调整酸甜度至合您口味,待用。接着,锅中加入适量的油,电磁炉设定为800度,下入干辣椒炸至金黄。随后,加入***,火力调至最大,快速翻炒至熟。
2、准备食材:***300克、葱10克、蒜3瓣、干辣椒5克、油适量、白糖1茶匙、醋1汤匙、生抽1汤匙。葱切段。蒜切片。***切块。起锅倒油。油热下入干辣椒、蒜、白糖、葱花大火爆香。再倒入***,翻炒均匀。然后倒入醋、生抽,翻炒均匀即可。
3、将***洗净切成块状备用。锅中倒入适量油,热锅凉油下入葱姜蒜末炒香。将切好的***入锅翻炒片刻,加入适量盐、糖和生抽炒匀后,加入适量清水煮熟。将煮熟的***捞出沥水备用。锅中倒入适量糖和醋,糖和醋的比例根据个人口味调整,糖多一点酸味就会相对较少。
4、将***洗净沥干水分,将帮和叶子分开放,撒上少许盐腌制一会儿,胡萝卜切丝,蒜瓣切末。锅中放油,爆香蒜末,放入***帮翻炒至变软。将胡萝卜丝放入锅中,继续翻炒。加入适量糖、生抽、醋、盐调味,翻炒均匀。准备一碗湿淀粉,放入锅中,搅拌均匀勾芡。
5、材料:***(500克)、白砂糖(30克)、醋(20克)、盐(5克)。将大***剥去老帮,切去菜头和菜根,将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条,再横切成5厘米长的小条。放入盆内,拌入精盐渍约半小时,用手攥干水分。