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甜甜圈最简单的做法
在锅中倒入足够的油,烧热至180摄氏度左右,将切好的甜甜圈放入油中炸至金***,捞出沥油。将炸好的甜甜圈滚上糖粉或者蘸上巧克力酱即可食用。巧克力甜甜圈做法 材料:基础甜甜圈的材料 黑巧克力 100克 植物油 适量 步骤:按照基础甜甜圈的做法准备好甜甜圈。将黑巧克力切碎,放入一个小碗中。
甜甜圈的简单做法:材料:面粉 200克鸡蛋 1个牛奶 100毫升白糖 30克泡打粉 1茶匙油 适量步骤:将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、泡打粉混合在一起,搅拌均匀成面糊。将面糊倒入裱花袋中,挤出小圆圈。热锅凉油,将小圆圈放入锅中,炸至两面金***。捞出沥干油,撒上糖粉即可。
将湿混合物倒入干混合物中,搅拌均匀,直到形成一个湿润的面糊。 在一个平底锅中,加入足够的食用油,使其能够完全淹没甜甜圈。将锅加热至中高温度。 当油变热时,用一个小汤匙将面糊舀入油中,每次只放入几个。炸制约2-3分钟,直到两面金***。
怎么在家做甜甜圈
1、将面团放入一个涂了油的大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵约1小时,直到面团体积膨胀到原来的两倍大。发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后擀成大约1厘米厚的面片,用甜甜圈模具切出形状。在锅中倒入足够的油,烧热至180摄氏度左右,将切好的甜甜圈放入油中炸至金***,捞出沥油。
2、用一个圆形模具或者杯口压出圆形的甜甜圈形状,然后在中间压出一个小圆孔,形成甜甜圈的洞。将成形的甜甜圈放在撒有面粉的烤盘上,再次覆盖湿布,让它们二次发酵约30分钟。油炸与装饰:在锅中倒入足够的植物油,加热至大约350°F(175°C)。
3、做法:牛奶加热到40度左右,溶解酵母,静置几分钟,所有原料混合均匀,揉成面团,揉十几分钟后至扩展阶段。
4、【操作步骤】步骤一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1个鸡蛋,2克盐,用筷子搅匀,边搅边倒入牛奶,搅成面絮之后,放入油。步骤二:然后下手开始揉面团,成团就可以转移到面板上。
5、安全第一:炸制过程中要小心热油溅出,最好使用长柄工具操作,并保持厨房通风良好。总的来说,通过以上步骤,你就可以在家轻松制作出美味的甜甜圈了。无论是作为早餐搭配咖啡,还是下午茶的小点心,甜甜圈都是不可多得的选择。
6、甜甜圈糖霜:糖粉:200克 牛奶或水:适量 食用色素或巧克力酱:根据个人喜好添加 步骤:面团制作:在一个大碗中,将温水、糖和干酵母混合,静置5分钟,让酵母活化。加入面粉和盐,搅拌成粗糙的面团。加入软化的黄油和蛋,继续揉至面团光滑有弹性,大约需要10分钟。
甜甜圈怎么做
1、步骤一:250克面粉放入盆中,加入25克糖,3克酵母,1个鸡蛋,2克盐,用筷子搅匀,边搅边倒入牛奶,搅成面絮之后,放入油。步骤二:然后下手开始揉面团,成团就可以转移到面板上。
2、把发好的面团取出,平均分成10等份,每一份都揉成圆形面团状,中间用手指绕个洞,使其往外拓展成直径约23公分的圆洞,大约占面团的1/3宽即可,全部做好备用。
3、锅中倒入油加热到六成热(大约160度-170度左右)用筷子试一下周围有小泡泡。1下入甜甜圈胚,中火炸制。1不要着急翻动,待一面金黄之后再翻面继续炸制。1两面金黄之后沥干油放进细砂糖中滚一下即可。
4、甜甜圈 食材:低筋面粉100g、白糖40g、玉米油60g、鸡蛋2个,泡打粉2g。 步骤: 盆中打入2个鸡蛋,放40g白糖,60g玉米油混合均匀,加入100g低筋面粉2g泡打粉搅拌成细腻的面糊。 装入裱花袋备用,模具刷挤入面糊8分满,烤箱不用预热,上下火150度15分钟。
5、材料:甜甜圈预拌粉300公克,低筋面粉80公克,蛋180公克,牛奶50公克,沙拉油20公克,细砂糖300公克。甜甜圈预拌粉及低筋面粉过筛备用。将蛋、牛奶及沙拉油加入搅拌好的低筋面粉中拌匀成面煳状,静置松弛20~30分钟备用。将面煳装入挤花袋中,挤成一个个圆圈状在烤焙纸上。