大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆芽怎么炒好吃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
家常豆芽怎么炒好吃？
1.准备一把豆芽，加入清水洗干净，捞出来控水备用
2.
准备一根大葱，划十字道切成葱末，放入碗中，再准备生姜切点姜末，放入碗中，再剪几个干辣椒，喜欢吃辣多放几个，香葱切成段，盛入碗中
3.
锅中烧水，水开之后放点盐增加底味，放入豆芽炒一下水，这样可以去除豆腥味，还能减少烹饪时间，炒出来不会出水，将豆芽焯水10秒钟捞出来，再过一遍凉水，这样豆芽更脆爽，捞出控水备用
4.
热锅凉油，油热放入葱姜干辣椒煸炒一下，炒香之后放入豆芽翻炒均匀，淋入白醋，这样豆芽更脆，翻炒几下放入葱段，盐，十三香调味，给它翻炒入味，出锅前再加点香醋，增加酸味，最后出锅装盘。
爽口清香好吃的豆芽做法1 把豆芽淘干净，开水烫一下，控干水。
2 切一点香葱段，一点姜丝。再切一个青辣椒、一个红辣椒备用。
3 油热到六成，先将香葱和姜丝和适量的盐一起下锅，炒几下出香味，立即把豆芽下锅，炒的八成熟，加少许生抽提鲜，把青红辣椒丝放入豆芽中简单翻炒即可。
首先准备一些豆芽，先烧水放豆芽煮两分钟，去除豆腥味，也使豆芽变软一些，然后起锅烧油，放入一些葱姜蒜和肉片翻炒一会，在放豆芽一起炒，最后放调料再在加一点醋会使豆芽吃起来爽口。
豆芽洗净备用。
2/10五花肉切薄片，葱姜切丝，蒜切片。
3/10起锅加热放油，油温五成热的时候放入肉片，煸炒出油即可。
4/10放葱，姜，蒜和红彩椒丝。
5/10炒出香味放豆芽。
6/10再淋几滴醋。
7/10鸡精。
8/10盐。
9/10大火翻炒至没有生豆芽味即可。
绿芽怎么炒好吃？
绿豆芽 1斤
花生油 适量
香油 少许
鸡精 少许
盐 适量
白糖 适量
醋 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
步骤 1
绿豆芽去根洗净，葱切段，蒜拍碎。
步骤 2
锅内放油，烧热后放入蒜瓣，爆出香味。
步骤 3
放入绿豆芽
步骤 4
大火煸炒至软
步骤 5
加入葱段
将葱段、干红辣椒切丝备用。
炒锅上火烧热，加油，下花椒粒炸出香味，捞出花椒粒，放葱丝炝锅，加醋翻炒，下入绿豆芽，干红辣椒丝煸炒片刻，加盐、生抽、鸡精翻炒均匀，淋上香油翻炒均匀，出锅装盘。
炒绿芽是一道常见的家常菜，下面是一种简单且美味的做法供你参考：
材料：
- 适量新鲜的绿芽（也称为小嫩芽菜）
- 葱姜蒜末（根据个人口味添加）
- 调料：盐、生抽、料酒、胡椒粉
步骤：
1. 准备工作：将绿芽洗净，摘去尾部，控水备用。将葱姜蒜切成末备用。
2. 热锅冷油：锅中倒入适量油，加热至高温。可以选择使用热锅冷油的方式来确保食材炒制出色。
3. 爆香调料：向锅中加入葱姜蒜末，快速翻炒出香味。
4. 炒制绿芽：将准备好的绿芽倒入锅中，快速翻炒均匀。注意不要过度炒制，以保持嫩爽口感。
炒绿豆芽做法？
想炒绿豆芽好吃，方法有如下几个步骤：
1.豆芽洗净沥干。
2.葱切丝。
3.青椒切丝。干辣椒备用。
4.热锅凉油，爆香花椒，将花椒盛出。
5.倒入干辣椒炒出香味，倒入葱丝、青椒丝。
6.倒入绿豆芽。
7.倒入少许醋。翻炒均匀。
8.放少许盐提味，再倒入少许醋。
9.翻炒均匀即可装盘。
买回来的绿豆芽清洗干净摘去根部，锅中烧水水开后豆芽菜焯水，大约十秒左右捞出焯好水的绿豆芽并过凉水然后控干水备用。过凉水是为了豆芽菜的口感更脆爽。
锅中放适量油，油热加入几粒花椒炸香然后捞出花椒不要，开大火放小米椒爆出香辣味并快速放入豆芽爆炒，爆炒几秒后烹入老醋少许白糖快速翻炒并加适量盐翻炒几下出锅。一盘酸辣爽口的下饭菜就大功告成了！需要强调一下这款菜属于爆炒类的。
到此，以上就是小编对于绿豆芽怎么炒好吃家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用。
