芋泥怎么做好吃（芋泥怎么做好吃视频）

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1、选材：选择新鲜、肉质紧实、无黑斑的芋头，这样制作出的芋泥馅才会更加细腻。清洗去皮：将芋头彻底清洗干净，去掉外皮和内层的纤维部分。切块蒸煮：将去皮的芋头切成小块，放入蒸锅中，大火蒸煮至芋头变软，可以用筷子轻松插透为止。

2、芋泥馅的做法是先把买来的芋头去皮、切块、冷冻，做的时候直接上锅蒸，蒸熟之后小火翻炒，然后放置冷却就好了，具体步骤如下：荔浦芋头买回来统一去皮、切块、冷冻了，用的时候直接拿出来煮或者蒸，无需提前解冻（PS：芋头削皮洗净切片切小块点，皮肤敏感的削皮的时候记得戴手套！）紫薯，去皮。

3、当面团从冰箱中取出后，需回温一段时间，然后将其分割成两等分，滚圆后醒发20分钟。随后，将面团擀成长方形，翻面后，在近身处排列上果干和现成的芋泥馅。完成排列后，将面团卷起并捏紧收口。接下来，将面团卷切成四段，每段的一头沾上即食麦片。将处理好的面团排入烤盘，进行二次发酵。

4、可以在芋泥中加入一些健康的配料，比如切碎的坚果、干果或者椰蓉，这样不仅可以增加口感层次，还能提供额外的营养。控制油脂：为了让芋泥馅更健康，应该尽量减少添加的油脂。如果需要增加光泽和滑润感，可以选择使用少量的植物油或者植物性黄油。

5、用后油法将面团材料混合揉至完成阶段。添加葡萄干及微烤过的核桃仁。将材料揉匀成团。揉匀后放置烤箱选择28度第一次发酵2小时后取出，冷藏18小时以上。面团从冰箱取出回温，分割成两等分，滚圆后醒20分钟。面团擀成长方形后翻面，近身处排入果干和现成的芋泥馅。

6、要使馒头的馅好吃，可以按照以下步骤制作芋泥馅：准备芋泥材料：选用新鲜的芋头，削皮后切片。芋头的选择很关键，要挑选质地细腻、口感软糯的品种。加入适量的冰糖和水，用压力锅煮熟。冰糖的加入可以提升芋泥的甜度和风味。制作芋泥：芋头煮熟后，用勺子将其搅拌均匀，压成泥状。

1、芋泥奶茶是一道简单易做的饮品。首先，在锅中倒入脱脂牛奶并加热，然后放入一包红茶包，小火煮5分钟后取出茶包。接着，将煮好的奶茶倒入杯中，先放一层芋泥，再倒入奶茶。这样一杯低脂低卡且美味的芋泥奶茶就做好了。最后介绍的是芋泥三明治。我们准备了芋泥、麻薯、吐司面包片以及肉松。

2、在秋日的午后，我尝试制作了一道美味的鲜芋牛奶芋泥。首先，准备好所需的食材：一个芋头、一袋鲜牛奶、一个紫薯以及26克冰糖。这些简单的食材，即将在我的手中变身为一道令人垂涎的美味。接着，我将芋头去皮并切成块，紫薯也切块备用。看着这些色彩鲜艳的食材，我的心中充满了期待。

3、脱脂牛奶芋泥材料：芋头、紫薯、蜂蜜、脱脂牛奶。芋头和紫薯切块，放入锅中蒸30分钟；蒸到可以直接压碎，加入脱脂牛奶；然后加入蜂蜜，均匀捣成泥；最后我们装了一个好看的容器摆放好，这样一款低卡的脱脂牛奶芋泥就做好了。芋泥麻薯杯材料：芋泥、木薯淀粉、脱脂牛奶。

4、食材：冰糖芋半个、猪油三两、糖三两。将芋头削皮。洗好切均匀的块状。碟装好（碟子可以放进高压锅的）。高压锅放水（水1CM左右高），放蒸架。装好的冰糖芋和碟子一起放入。开大火，冒气了，再开小火，焖40分钟。高压锅气放了后，用隔热夹拿出。

5、捣碎：将蒸熟的芋头取出，稍微晾凉后放入搅拌机中。加入适量的牛奶或椰浆，搅拌成细腻的芋泥。如果没有搅拌机，也可以用勺子或压泥器手工捣碎。炒制：在炒锅中加入少量黄油，待黄油融化后倒入芋泥。用中小火慢慢翻炒，使芋泥中的水分逐渐蒸发，变得浓稠。

食材：冰糖芋半个、猪油三两、糖三两。将芋头削皮。洗好切均匀的块状。碟装好（碟子可以放进高压锅的）。高压锅放水（水1CM左右高），放蒸架。装好的冰糖芋和碟子一起放入。开大火，冒气了，再开小火，焖40分钟。高压锅气放了后，用隔热夹拿出。

制作冰糖芋的步骤详细而清晰。首先，我们需要准备食材：冰糖芋半个、猪油三两、糖三两。接着，将芋头削皮并洗净，切成均匀的块状。将切好的芋头放在碟子里，这个碟子需要能够放进高压锅。高压锅里放入适量的水，大约1CM左右高，然后放上蒸架。将装有芋头块的碟子放在蒸架上，盖上高压锅盖。

制作芋泥的食材包括适量的芋头、沙拉酱和蜂蜜。首先，需要将熟芋头去皮，然后将其粘成泥状。接下来，将粘好的芋泥加入沙拉酱和蜂蜜，并拌匀。拌好的芋泥可以装入裱花筒内，挤入盘中即可。在烹饪过程中，由于芋头本身比较滑，所以需要用勺子多粘压几次，这样芋泥才会更加细腻。

蒸煮：将切好的芋头块放入蒸锅中，大火蒸约20-30分钟，直到芋头完全熟透变软。可以用筷子轻轻插入芋头块，如果可以轻松穿透，说明已经熟透。捣碎：将蒸熟的芋头取出，稍微晾凉后放入搅拌机中。加入适量的牛奶或椰浆，搅拌成细腻的芋泥。如果没有搅拌机，也可以用勺子或压泥器手工捣碎。